富硒茶依加工工艺不同，分属绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等茶类，产于湖北省恩施境内。以含硒量高、产理大、分布广闻名于世，是天然的药用保健品。
富硒茶选用生长在天在富硒土壤上的茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过加工制成的可供直接饮用的、含硒量0.25—4mg/kg范围内的茶，含硒量高于4mg/kg应与低于0.25mg/kg同类等级的非富硒茶拼配饮用。
硒必须是生物有机硒，是茶树通过根部从土壤中获得的，禁止叶面喷施硒肥。
硒是人体必须的微量元素之一，具有抗辐射、延缓衰老作用。由于分布不均匀，世界缺硒地区很多，缺硒导致克山病、大骨病发生，影响人体生长发育，因而硒被称为“生命的火种”。恩施是世界第一高硒区，拥有世界独一无二的硒矿床。茶叶是一种硒富集能力较强的植物，又是人们普遍消费的饮品，富硒茶自然面为缺硒和低硒地区人们补硒的道选产品。茶为硒资源的有效利用提供了载体，硒为茶叶增加了新的药用保健价值。
|
|