罗田甜柿产于我国各地,分布于湖北,河南,安徽交界的大别山区,以湖北罗田及麻城部分地区栽培最多。果个中等,平均单果重100克,扁圆形。果皮粗糙,橙红色。肉质细密,核较多,品质中上,在罗田10月上中旬成熟。该品种着色后便可直接食用。较稳产,高产,且寿命长,耐湿热,抗干旱。果实最宜鲜食,也可制柿饼,柿片等。 甜柿广泛分布在海拔120-500m的抵山区。据考证,罗田甜柿人工栽培有900余年历史,清康熙年间编纂的《罗田县志》亦有“甜柿”记载。 营养价值: 罗田甜柿果实营养亦相当丰富,据中国林科院测定,每100g鲜果肉中含可溶性糖11.68g、蛋白质0.57g-0.67g、脂肪0.28g-0.30g,而且富含尼克酸,维生素B1、B2、E、C、ß-胡萝卜素及铁、锌、硒等微量元素,是日本、韩国、东南亚许多国家及港澳地区人民喜食的果中佳品。甜柿含有花白甙、瓜氨酸、蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素等多种物质,可以加工成糖、酒、醋、柿饼等,具有补肾、健胃、消食等功能。罗田甜柿个大、核少、皮薄、肉嫩、甜脆、汁多,是全国唯一在树上成熟前能自然脱涩的优质品种。1979年全国干鲜果评比鉴定会上,被评定为全国800多种柿子中最优良品种。竭诚为各地客商供应种子、种苗,提供生产技术服务。并与各地客合作,开展甜柿保鲜、真空包装、柿饼、饼干、蜜饯等系列产品的开发与生产。 |
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