| 湖北楚玉食品有限公司2008年成立，地处美丽富饶的江汉平原西北腹地——湖北省荆门市沙洋县经济开发区。具有实施项目良好的资源优势与区位优势。公司总投资2.1亿元，新建车间及成品仓库13000平方米，建成年产8000吨的淡水小龙虾和年产10000吨的鱼类生产线各一条，配套建成无公害养殖示范、推广面积30000亩。
公司围绕项目促发展，有淡水小龙虾及其深加工产品，采用无公害高效养殖模式进行鮰鱼、罗非鱼等水产品生产，并对产品深加工。项目实施后年加工各类高品质的绿色健康水产品3万吨。
公司坚持科技兴企，与湖北省水产科学研究所、华中农业大学等科研单位建立了稳定的产学研合作关系，成立了湖北省淡水小龙虾研究工程技术中心，共同开发“楚玉”系列品牌产品，制定了多项产品养殖和加工的技术标准规范，为企业的技术开发、技术储备和创新能力的提高奠定了坚实基础和技术保障。
公司致力于全面加强质量管理工作，严格执行生产到销售的各个环节的检测制度，先后通过了欧盟HACCP质量体系评审和认证，以及欧盟BRC和美国AIB无公害食品高级认证，获得ISO9001国际管理体系认证，为食品安全卫生及“楚玉”品牌知名度的提高起到重要作用。公司相继开发了欧式整只龙虾、美式整只龙虾、去（带）黄龙虾仁、辣味虾、凤尾虾、生龙虾仁、三去鱼、鱼片、鱼肚、鱼籽、鱼排、鱼丸、南美白对虾、河虾、鳗鱼系列、田螺系列等多达几十种食品。产品以其精湛的加工技术，科学的配方，独特的风味，精美的包装畅销欧美、东南亚等20多个国家和地区，深受消费者青睐。
通过项目实施，技术创新，产业带动，今天的楚玉已发展成为一个集研究、养殖、加工和销售为一体的多元化、外向型的产业集团公司。 |